単発レッスン詳細 ２０２５年５月単発レッスン
現在のご予約状況（２０２５．４．１２ ２１：００現在 随時更新）○5/3 土曜日 １０：００－１２：３０ スイーツ系２種のスコーン あと１名○5/6 火曜日 １０：００－１３：００ ほうれん草チーズシフォン あと１名○5/6 火曜日 １３：...
単発レッスン詳細 
シフォン製作お役立ち情報 シフォンケーキ メレンゲ 見極め | シフォンケーキがふくらまない原因はメレンゲにあるかも？成功する立て方と見極めのコツ
シフォンケーキがふくらまない原因は、実はメレンゲにあるかもしれません。ふんわり仕上げるための立て方と見極めのコツを、教室の先生が徹底解説します！
シフォン製作お役立ち情報 シフォンケーキ ふわふわにするには | 知っておきたい！卵の選び方・使い方の基本
ふわふわに焼けない原因は卵かも？米粉シフォン専門の講師が、シフォンケーキ作りに欠かせない卵の役割・選び方・使い方をわかりやすく解説します。
シフォン製作お役立ち情報 シフォンケーキ ハンドミキサー おすすめ| 失敗しない選び方と教室で愛用しているおすすめモデルをくわしく解説！
シフォン焼いてますか？失敗の理由がわかれば、シフォン作りはもっと楽しくなる！”なぜ？”に答える米粉シフォン専門ブログ。今回のテーマは『シフォンケーキを作るのに最適なハンドミキサーはなに？』です。前回のブログはシフォンを製作するのに必須のオー...
シフォン製作お役立ち情報 シフォンケーキ オーブン ビストロ|Panasonicビストロでの焼き上がり徹底検証とおすすめの理由
開設したシフォンケーキ教室で使うオーブンにPanasonicのビストロを選んだ理由とは？家庭用オーブンでも、しっとりふわふわに焼けるポイントを実証実験結果からお届け。シフォンを焼く人のオーブン選びのヒントに。
シフォンで起業 シフォンケーキ オーブン | シフォンケーキにおすすめのオーブンは？失敗しないオーブンの選び方
シフォンケーキをふんわり焼くには、どんなオーブンがいい？教室や販売を目指す方に向けて、ガスと電気オーブンの違いや選び方のコツをわかりやすく解説します。
シフォンで起業 シフォンケーキ教室、「スタート」は開業のその先にあった！
シフォンケーキ教室を開業すれば夢が叶うと思っていた。でも本当のスタートは、その先にありました。実際に教室を始めて気づいたリアルと、続けていく中で見えてきたものをお届けします。
シフォンで起業 シフォンケーキ教室かシフォンケーキ自宅販売か？
シフォンケーキを仕事にする時、「販売」と「教室」どちらがいいの？それぞれのメリット・デメリットや、起業の際のポイントを私の経験から詳しく解説！！自分に合った働き方を見つけよう！
単発レッスン詳細 ２０２５年レッスンのご案内
２０２４年も残すところあと１０日余り。今年もたくさんの方と米粉シフォンを作ることができました。ありがとうございました。２０２５年もプロコース、単発レッスンで皆さんと楽しくレッスンができるよう更なる努力をして参りますので、変わらずのおつきあい...
「ハレの日シフォン」 お花絞りシフォン体験イベントのご案内
米粉シフォンケーキがもっと特別なものになる、お花絞りシフォンのデコレーションイベントを体験してみませんか？2月からスタートする「お花絞りシフォンコース」に先がけて、体験イベントを開催いたします。米粉シフォン好きなあなたへシフォンの新しいデコ...