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お花絞りシフォン体験イベントのご案内

米粉シフォンケーキがもっと特別なものになる、お花絞りシフォンのデコレーションイベントを体験してみませんか?2月からスタートする「お花絞りシフォンコース」に先がけて、体験イベントを開催いたします。米粉シフォン好きなあなたへシフォンの新しいデコ...
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1月2月ってどんなシフォンレッスンが人気?

ただいま2025年2月単発レッスンのリクエストを受け付けております。とはいえ、なんの資料もなかったら何をリクエストしてよいか分からないですよね?と、思いちょっと考えてみました。よかったら、リクエストの参考になさってくださいね。 過去に開講し...
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2025年レッスンのお知らせ

今年の残りひと月あまりとなりました。今年もたくさんの方と出会いたくさんの生徒様に囲まれてレッスンをさせていただき本当に嬉しいです!お越しくださった皆様ありがとうございました。12月のプロコース、プロオンライン体面レッスン、イベント、動画レッ...
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満席必至!年末特別企画「米粉のクッキー詰め詰め会」開催決定!

「好きなだけ詰めちゃってー!クッキー詰め詰め会✨」開催! 今年の年末は特別な思い出を!今年は年末販売をお休みして、みなさんと一緒に楽しむイベント「クッキー詰め詰め会」を企画しました!作れるクッキー缶はなんと2缶!!新作✨米粉のクッキー缶と講...
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11月レッスンご予約状況

ご予約を承れる日時 バナナレモンパイ ①11月16日 土曜日 10:00-13:00 あと1席  ②11月18日 月曜日 14:00-17:00 あと1席 → 満席 ③11月21日 木曜日 10:00-13:00 あと1席 → 満席 ※バナ...
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11月レッスンのご案内

11月レッスンのご案内 2024年は単発レッスンを2月5月8月11月の年四回開催とさせていただいております。11月レッスンの募集を9月21日に行います。 お申込みについて ★9月21日土曜日 21:00スタート9月22日日曜日 20:59ま...
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9月レッスン空き状況

9月レッスンご予約状況です。 詳細は表をご覧ください。 【米粉のシフォンケーキ専門プロコース】体験会&説明会  5000円 【米粉のシフォンケーキ】バニラシフォン 4500円 オレンジシフォン 5500円紅茶シフォン   5500円抹茶シフ...
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型を変えたらどうする?シフォンケーキの分量調整のコツ

レシピと違う型の大きさでシフォンを焼きたい人に向けた記事。どういう風に計算していくかを検証しています。
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米粉のバニラシフォンの製作 全部見せます!

米粉のバニラシフォンの製作をすべてお見せします。文章での説明と、YouTubeでの動画でしっかり、分かりやすく解説させていただきました。
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夏のシフォンは作りにくい?

夏のシフォン作りが難しいと言われる原因を探求し、よりよく製作できる方法を解説します。
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