私のこと　教室のこと

初めて子どもたちへ作ったプリンは、固まらずに流れてしまいました。それでも「カスタードクリームみたい！」と喜んでくれた笑顔から、私のお菓子作りの原点を振り返ります。

米粉シフォンケーキ教室sweetsmyuのあんざいゆうこが、今年22歳になる息子とコンサートへ出かけた一日を通して感じた、子どもと過ごせる時間の短さについて綴っています。

ブログもメルマガも書けなくなっていた理由は、「自分が伝えたいこと」ばかり考えていたから。米粉シフォン教室を8年続けていても、また同じ所で迷った、あんざいゆうこの正直な気づきを綴ります。

音声・ブログ・メルマガと発信を続ける中で、何のために・誰に向けてやっているのか分からなくなった時期がありました。埼玉県の米粉シフォンケーキ教室sweetsmyuのあんざいゆうこが、そのときの本音を綴ります。