いつもブログを読んでくださり、ありがとうございます。
今日は、少しプライベートなお話をしようと思います。✨
実は今、私は「乾癬（かんせん）」という皮膚の症状に悩まされています。💦
「米粉のシフォンケーキ教室を主宰していて、健康に気をつけているはずなのにどうして？」と思われるかもしれません。
でも、この経験こそが、今お菓子作りを楽しんでいる方や、これからお仕事にしたい方の「健やかな未来」に繋がると信じて、ありのままを綴ります。✒️
⚠️大切なお知らせ
この記事は情報提供のみを目的としています。
私は医師ではありませんので、医学的なアドバイスや診断については、必ず専門家にご相談ください。あくまで私個人の体験談として、参考程度にお読みいただけますと幸いです。🙏✨
「なんとなく作れる」から「自信を持って作れる」へ。
埼玉県で米粉シフォンケーキ教室「sweetsmyu（スイーツミュウ）」を主宰しています、
あんざいゆうこです。
米粉シフォンを焼くたびに感じる
「今日はうまくいくかな…」という不安。
そんな気持ちを、「これなら大丈夫！」という自信に変えていきませんか？
私のレッスンでは、
0.1g単位までこだわるマニアックな実証実験レッスンと、
失敗の「なぜ？」を紐解く丁寧な解説で、
ひとつひとつ理解しながら進めていきます。
理由がわかると、シフォン作りはぐっと進歩します。
「なんとなく」を卒業して、
自分の力で安定して焼けるようになる。
その一歩を、一緒に積み重ねていきましょう。
「自分にもできるかな？」
「一度きちんと習ってみたい」
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突然の顔の発疹…20年前の絶望と「乾癬」との出会い
実は、私がこの症状に悩まされるのは初めてではありません。
今から20年ほど前、次男がまだ2歳になるかならないかの頃にも、
ひどい時期がありました。😢
ある朝起きたら顔中に。原因不明の発疹に慌てたあの日
その日は本当に突然でした。
しかも、一番目立つ「顔」から始まったのです。☀️
朝起きて鏡を見た時の衝撃は、今でも忘れられません。顔中に発疹が出ていたのです。あまりのひどさに、慌てて病院へ駆け込みました。🏃♀️💨
鯖（サバ）によるじんましん？思い当たる原因を探した夜
「どうして？何が悪かったの？」と必死に考えました。🌀
前日の夕食に食べた「鯖」が原因のじんましんかな？
と思ったのですが、症状はそんなに単純なものではありませんでした。🐟💧
待合室でよこの子が怖がるレベル。ひどい症状による精神的な辛さ
病院の待合室に座っているだけで、視線が痛いのです。
よそのお子さんが私の顔を見て怖がってしまうほどのひどい状態で、
ただ座っていることさえも勇気がいりました。
あの時の不安で、いたたまれない気持ちは、言葉にできません…
大きな病院への紹介状と、不安しかない通院生活
近所のクリニックでは判断がつかず、大きな病院への紹介状を渡されました。
そこから長い通院生活が始まったのです。🏥
乾癬特有の症状。赤い点が繋がり、乾燥してかさぶた状になる苦しみ
私の場合…
乾癬は、まず小さな赤い点が現れ、それが少しずつ広がって隣の湿疹と繋がっていきます。🔴→🔴
次第に大きく目立つようになり、しばらくすると乾燥して表面がカサカサしてくるのです。
こうなると、激しいかゆみも襲ってきて、本当に辛い日々でした。😣🌿
「治るか分からない」という宣告。ちっとも良くならない月1回の通院
お医者様からは
「原因がよく分からない」
「治るかも分からない」
「特別な治療法もあまりない」
という言葉…。
内服薬と外用薬はもらっていましたが、月に一度通院しても症状はちっとも良くなりません。
不安だけがどんどん膨らんでいきました。☁️☔️
周囲の視線から解放されたハワイと、完治を導いた言葉
「少しでも良くなる可能性があるなら」と、
お医者様に勧められたのが「紫外線に当たること」でした。☀️
紫外線治療と、人目を気にして半袖になれない勇気
発症が春だったので、日光に当たるには良い時期でした。
でも、顔も体も赤い湿疹だらけの状態。
半袖になって外を歩くなんて、当時の私には到底できないことでした。
人目が怖くて、隠すことばかり考えていたのです。😢🧤
ハワイのプールサイド。アメリカ人女性の心配と「無関心」という救い
そんな時、ラッキーなことに家族でハワイへ行く機会に恵まれました。🌴🌈
ハワイでは、不思議と湿疹だらけの体を隠さずにいられたのです。
一度だけホテルのプールサイドで、あるアメリカ人のご婦人が
「どうしたの？治療はしているの？」
と心配して声をかけてくれましたが、それ以外の人たちは、みな自分のバカンスを自由に楽しんでいました。👙✨
その「無関心」が、どれほど私の心を軽くしてくれたか分かりません。
紫外線をたっぷり浴びて（シミは増えちゃいましたが！笑）不安が少しずつ和らいでいくのを感じました。🏖️💖
地元の個人医院で出会った「絶対治る！」という魔法の言葉
帰国後、知人から「ダメもとで行ってみて」と勧められた地元の個人医院を訪ねました。
そこで、運命を変える言葉に出会います。🌟
「うん！大丈夫！！絶対治りますよ。すぐかは分からないけど、絶対治るから一緒に頑張りましょうね」
診察室でそう言われた瞬間、張り詰めていた糸が切れたようでした。🌈✨
半年治らなかった症状が、一ヶ月でみるみる改善した衝撃
不思議なことに、大きな病院で半年経ってもダメだった症状が、
その日からわずか1ヶ月でみるみる良くなったのです。
あんなにひどかった湿疹が、少しずつ消えていき、半年経つ頃には完治していました。✨🍀
「心の持ちよう」と「信頼できる言葉」の力に、ただただ驚くばかりでした。👏
50代、更年期。そして「糖質過多」による再発への自覚
それから20年。
たまに
「あれ！？また乾癬？」と思うようなことがたまにありましたが、概ね平穏な日々を過ごしてきました。
しかし今、再びあの症状が現れ始めました。😭
かつての完治の陰にあった「体重管理」への意識
完治した後、振り返ってみた時、20年前の最初の発症の大きな要因は「体重の増加」だったのではないかと感じていました。🐖
ですので、２０年間、体重がある程度まで増えたらダイエットをして、
体重増加には気を付けていたつもりです。
次男出産後の体重増加が原因だったという個人的な推測
次男を出産した頃から増えた体重。
それが体への負担になっていたのかもしれません。
完治してからは、リバウンドしないよう、数年間は体重管理に気を配ってきました。⚖️✨
更年期を経て変わった体質。食べなくても痩せないという現実
しかし、50代後半に突入した今。
更年期を経て、体は大きく変わりました。💦
昔と同じように過ごしていても、それどころか病気で食欲がなくてあまり食べていないのに、
一向に痩せないんです。
40代の頃と同じ食欲、同じ量を食べていては、体は悲鳴を上げてしまうのですね。
お菓子教室を主宰しているという環境もあり、気がつかないうちに糖分を摂りすぎているのだと思いまます。🥐🍰
米粉シフォン教室の運営と、この1ヶ月で出てきた湿疹のサイン
教室を始めたばかりの、年も４０代で若く、まだ痩せていた頃は大丈夫だったのでしょう。
でも、この1ヶ月ほどで、あの湿疹が顔を出し始めました。😢
試作や試食で増えた糖分摂取。確実に「糖質過多」と思われる現状
大好きな米粉シフォン。
でも、試作や試食を繰り返すなかで、自分の許容量を超えていたようです。
今の私の体にとって、確実に糖質過多の状態になっているのだと痛感しています。⚖️⚡️
まとめ｜米粉シフォン教室の運営と今の体質について
大好きなシフォンケーキと、自分自身の健康。🍰💖🩺
「米粉に変えたのだから、前よりヘルシー」と安心しすぎていた部分もあったかもしれません。
でも、この再発は私にとって「今のあなたに合った食べ方を見直して」という体からの切実なメッセージだと思っています。🌿✨
「米粉シフォンが好きだけど、糖質が心配…」
そんな不安を抱えている生徒さんの気持ちが、今、痛いほどよく分かります。🥺
私がこの糖質過多の状態から、どうやって米粉シフォン教室の運営と向き合い、体質を整えていくのか。そして、この経験がどう教室の未来に繋がるのか……。🌱✨
明日のブログでは、さらに一歩踏み込んでお届けします。🌈🍰
【次回の内容】
糖質過多が肌を直撃。50代、体からのサインを無視してはいけない理由
自身の体重増加と皮膚トラブルの関係を深掘りしながら、ヘルシーなイメージの米粉との「正しい付き合い方」についてお話しします。
50代からの体質改善と、美味しいの先にある「健やかさ」の大切さを一緒に考えてみませんか？🍀✨
明日のブログをお楽しみに🌈👋
皆さんも、ご自身の体の声を大切に。
一緒に少しずつ、歩んでいきましょう。🌸
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