Q：50代になってから、急に体重が落ちにくくなったと感じることはありませんか？
A：はい、私もまさにそうです😅食べなくても、お水を飲んでも太るようになりました。
食べなくても痩せない。お水を飲んでも太る。そんな感覚、ありませんか。
「また増えちゃったな…」と鏡の前でため息をついた日のことを、今日は少しお話ししたいと思います。
今日はそんな50代の体重管理について、私自身の経験をお話したいと思います🍵
「なんとなく作れる」から「自信を持って作れる」へ。
埼玉県で米粉シフォンケーキ教室「sweetsmyu（スイーツミュウ）」を主宰しています、
あんざいゆうこです。
米粉シフォンを焼くたびに感じる
「今日はうまくいくかな…」という不安。
そんな気持ちを、「これなら大丈夫！」という自信に変えていきませんか？
私のレッスンでは、
0.1g単位までこだわるマニアックな実証実験レッスンと、
失敗の「なぜ？」を紐解く丁寧な解説で、
ひとつひとつ理解しながら進めていきます。
理由がわかると、シフォン作りはぐっと進歩します。
「なんとなく」を卒業して、
自分の力で安定して焼けるようになる。
その一歩を、一緒に積み重ねていきましょう。
「自分にもできるかな？」
「一度きちんと習ってみたい」
そう思った方は、LINEからお気軽にご相談ください。
そう思った方は、LINEからお気軽にご相談ください。
ＬＩＮＥで直接お問い合わせはこちらから
公式ラインはこちらをクリックしてください。
50代になって感じた「食べなくても痩せない」体の変化
50歳前後の頃はまだ大丈夫だったんです。
でも53、4歳を過ぎた頃から、本当に変わりました。
実は今、妊娠していた時よりも今の方が体重が重いんです😭💧
食べなくても痩せない。
お水を飲んでも太る。
増えるのは簡単なのに、減るのは本当に難しい。
これ、私だけじゃないんじゃないかなと思っています。
同じ世代の方なら、「それ、わかる」と思ってくださるんじゃないでしょうか。
お菓子の仕事だからこそ、試食もしなきゃいけない
うまくいかない時などはストレスもありますし、日々の忙しさもあります。
そんな中で、やっぱり食べることは私の癒しタイム。
食べることが大好き。
お菓子の仕事をしているからこそ、試作も食べなきゃいけないし、
美味しいお菓子も食べたいし、これも食べたいしと、
気づいたらどんどん増えていました。
実は今、妊娠していた時よりも今の方が体重が重いんです。
これ、なかなか言えなかったんですが。
体重が増えると乾癬が悪化する、私の場合
私の場合、体重が増えると乾癬が悪化しやすい傾向があります。
今回も乾癬が広がってしまい😣、
「そろそろ本気で体重と向き合わないと」と思いました。
ただ、ダイエットは何度も失敗しています。
だから今回は、無理に頑張るのではなく、続けられる方法を探すことにしました。
何度も挫折してきた、ダイエットとの距離感
ダイエットには、これまでも何回かチャレンジしてきました。
でも、そのたびに挫折を繰り返していました。
食べることが好きで、お菓子の仕事をしていて
ストレスがかかると爆食いしてしまうときもある。
そんな状態で「よし、頑張ろう」と意気込んでも、
長く続かないというのが正直なところでした。
今回続けられた理由 | 「我慢」ではなく「置き換え」
今までのダイエットは、我慢ばかりでした。
甘いものをやめようと思っても、結局続かない。
だから今回は、「やめる」のではなく「置き換える」を意識しました。
食べる順番を変えてみたのです。
朝ごはんを豆腐にして、試作のシフォンやあんぱんはお昼に食べる。
それだけにしました。
食べる量を減らすのではなく、順番を変えてみた
もちろん食べる量自体はそこまで減らしていません。
お腹いっぱいにならないと変な時間にお腹が空いて、
結局食べてしまうタイプなので。
変えたのは食べる順番です。
試作のシフォンケーキは食べる必要があります。
以前は朝ごはんの代わりに食べてしまうことがあって、
血糖値が一気に上がってしまっていたんですよね。
あったかい汁物を朝も昼も、両方で食べるようにして、
胃を温めてから次のものを食べる。
試作のシフォンケーキやあんぱんは、お昼ご飯のデザートとして食べる、
という位置づけに変えました。
もともと夕飯の後に甘いものを食べる習慣がなかったので、
「お昼ご飯の後だけ甘いものを少し」というスタイルを徹底するようにしました。
納豆ではなく豆腐を選んだ理由
納豆はあまり得意ではないので、私は豆腐を選びました。
毎日続けるためには、簡単で飽きないことも大切です。
そこで私がよく食べているのがこちらです。
最近お気に入りの豆腐朝ごはん
・豆腐 150ｇ
・無塩トマトジュース 適量
・とろけるスライスチーズ 1枚
・醤油麹 少々
耐熱皿に入れて500Wで約3分加熱します。
仕上げにオリーブオイルと黒こしょうをかけて完成です。
もともとチャッピーが教えてくれたレシピです。
お味噌汁に入れた豆腐ばかりで、飽きてしまった私に
これを勧めてくれました。
最初は半信半疑でしたが、これが意外とおいしくて。
今は毎日食べても飽きません。
先日生徒さんにお話したところ、
「先生、これなら続きそうです」
と言っていただきました。
3〜4ヶ月かけて2キロ。私が感じている今の変化
この3、4ヶ月で体重が2キロ落ちました。
乾癬も少しずつ快方に向かっている気がします。
「1ヶ月で5キロ」のような速さは、今回は最初から目指していませんでした。
もしかしたら、
ちょうど乾癬が落ち着いてくる時期だったのかもしれませんし、
断言はできないんですが、糖質コントロールが多少うまく回ってきたのかな、
という感覚です。
50代になると、若い頃と同じ方法ではうまくいかないことが増えてきました。
だから今回、無理に我慢するのではなく、自分が続けられる方法を探すことを意識しました。
「これなら私にもできるかも」と思える方法を見つけることの方が、
結局は近道なのかもしれないと、今回感じています。
豆腐は大好きだし、体にも良いので
このまま豆腐生活続けたいと思います😊
「米粉シフォン」の技術を身につけたい方へ
私がお伝えしている
「米粉シフォン専門プロコース」は、
- 🌈 将来、お教室を開きたい方
- 🌈 米粉シフォンを販売したい方
- 🌈 自分の強みにできる技術を身につけたい方
のための、1年間のコースレッスンです。
ただレシピを学ぶだけではなく、
・なぜ失敗するのか
・どうしたら安定して焼けるのか
・お仕事として続けていくには何が必要か
そんな部分まで、じっくりお伝えしています。
「なんとなく作れる」ではなく、
「自信を持って作れる」へ。
0.1g単位まで検証を重ねた、
sweetsmyuならではの米粉シフォン作りを、
1年間かけて丁寧に学んでいただけます😊
２０２６年７月スタート
現在、プロコース体験会を募集しています✨
💕 卒業生さんも、教室開業や販売など、
それぞれの形で活躍中です 💕
対面レッスンは、さいたま市で開催。
少人数で、一人ひとりしっかり見ながら進めています。
「私にもできるかな…」
そんな不安がある方こそ、大歓迎です😊
まずは体験会で、
教室の雰囲気を感じてみてくださいね。
【プレゼント】バニラシフォン製作動画🎁プレゼント中
ただいま、私の公式LINEにご登録いただいた方に、
「ふわふわバニラシフォンの作り方動画」をプレゼントしています🎥💕
洗い方と同じくらい、最初に気になる基本のバニラ。
この動画では、私が大切にしているポイントを
わかりやすくお伝えしています。
🌟「焼き始めたばかりで不安がある…」
🌟「レシピ本だけじゃわかりにくい…」
そんな方は、ぜひ受け取ってくださいね。
下のボタンから公式LINEにご登録いただき、バニラシフォン製作動画をぜひ受け取ってください😊
あなたのシフォン作りがもっと楽しくなりますように🌿
コメント